肉丝炒绿豆苗怎么炒，绿豆炒肉丝怎么做

摘要：肉丝炒绿豆苗,将绿豆苗洗净，沥干水分。然后，切好肉丝，用料酒、生抽、盐等腌制片刻。热锅凉油，下肉丝煸炒至变色。接着，加入蒜末和姜丝爆香，再倒入绿豆苗快速翻炒。绿...

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肉丝炒绿豆苗

将绿豆苗洗净，沥干水分。然后，切好肉丝，用料酒、生抽、盐等腌制片刻。热锅凉油，下肉丝煸炒至变色。接着，加入蒜末和姜丝爆香，再倒入绿豆苗快速翻炒。绿豆苗变软后，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是夏日里的一道美味佳肴。注意火候要适中，避免绿豆苗炒焦。

绿豆炒肉丝怎么做

绿豆炒肉丝是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是制作绿豆炒肉丝的步骤：

所需材料：

1. 绿豆 200 克

2. 猪肉 200 克

3. 大蒜 3 瓣

4. 姜 1 小块

5. 青椒 1 个

6. 红椒 1 个

7. 生抽 1 汤匙

8. 老抽 1/2 汤匙

9. 料酒 1 汤匙

10. 盐 适量

11. 白糖 1/2 茶匙

12. 食用油 适量

步骤：

1. 将绿豆提前浸泡 2-3 小时，然后捞出沥干水分。

2. 猪肉切成细丝，加入 1 汤匙生抽、1/2 汤匙老抽、1 汤匙料酒和适量盐，拌匀腌制 10 分钟。

3. 大蒜拍扁，姜切成丝，青椒和红椒切成丝。

4. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜丝和大蒜炒香。

5. 加入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变色。

6. 加入绿豆，翻炒均匀。

7. 加入青椒丝和红椒丝，翻炒均匀。

8. 加入 1/2 茶匙白糖，翻炒均匀。

9. 醉后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

绿豆炒肉丝色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。希望对你有帮助！

肉丝炒绿豆苗怎么炒

肉丝炒绿豆苗是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 猪里脊肉 200克

2. 绿豆苗 300克

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将猪里脊肉切成细丝，绿豆苗洗净，大蒜切末。

2. 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的生抽、盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 炒绿豆苗：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香，然后加入绿豆苗，翻炒均匀，加入适量的盐调味。

4. 炒肉丝：将腌制好的肉丝倒入锅中，与绿豆苗一起翻炒，让肉丝和绿豆苗充分混合。

5. 出锅装盘：炒至肉丝熟透，绿豆苗变软即可出锅，装盘上桌。

这道肉丝炒绿豆苗色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。

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