江津区著名的美食有哪些（江津出名的美食）

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江津区，位于重庆市西南部，拥有丰富的美食文化。以下是一些江津区著名的美食：

1. 江津米花糖：江津米花糖是江津地区的传统名点，口感酥脆，香甜可口。

2. 江津酱油：江津酱油以优质大豆、小麦为主要原料，经过发酵、晒干等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。

3. 江津豆腐乳：江津豆腐乳是江津地区的传统特产，以优质黄豆为原料，经过发酵、晒干等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。

4. 江津红心柚：江津红心柚是江津地区的特色水果，果肉鲜美多汁，营养丰富。

5. 江津花椒鱼：江津花椒鱼是江津地区的特色菜品，选用新鲜鱼肉，配以花椒、辣椒等调料，味道麻辣鲜香。

6. 江津牛肉干：江津牛肉干是江津地区的特色小吃，选用优质牛肉，经过晾晒、烘烤等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。

7. 江津麻辣烫：江津麻辣烫是江津地区的特色小吃，选用各种蔬菜、豆腐、肉类等食材，配以麻辣调料，味道鲜美。

8. 江津抄手：江津抄手是江津地区的特色小吃，选用猪肉、虾仁等食材，包入薄皮中，煮熟后蘸上酱料食用，味道鲜美。

9. 江津糖油粑粑：江津糖油粑粑是江津地区的传统名点，口感酥脆，香甜可口。

10. 江津酸辣粉：江津酸辣粉是江津地区的特色小吃，选用优质红薯粉，搭配各种蔬菜、豆芽等食材，煮熟后蘸上酱料食用，味道鲜美。

江津区著名的美食有哪些（江津出名的美食）

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