摘要：海宁市夜市小吃种类繁多，以下是一些常见的：,1 烤苕皮：将苕皮烧熟后，用竹签串起来，涂抹上甜面酱或其他调料，口感香脆可口。,2 爆炒知了：将知了洗净后切块，...
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海宁市夜市小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 烤苕皮：将苕皮烧熟后，用竹签串起来，涂抹上甜面酱或其他调料，口感香脆可口。
2. 爆炒知了：将知了洗净后切块，下锅爆炒至金黄色，加入葱姜蒜等调料，香味浓郁。
3. 臭豆腐：经过发酵后炸制的豆腐，表面金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配辣椒酱、蒜泥等调料食用。
4. 鸡翅：鸡翅腌制后下锅油炸至金黄色，再撒上孜然粉、辣椒粉等调料，味道香辣可口。
5. 羊肉串：羊肉经过腌制后串在竹签上，烤制至外焦里嫩，搭配孜然粉、辣椒粉等调料食用。
6. 臭鳜鱼：将鳜鱼切成片状，用调料腌制后蒸熟，再淋上热油和辣椒酱等调料，味道鲜美独特。
7. 海宁烤鸭：海宁烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红亮而著称，是海宁市夜市的经典小吃之一。
8. 油条粢饭团：将油条和粢饭团搭配在一起食用，是海宁市早餐的常见选择。
9. 水晶油包：一种小巧玲珑的点心，内含糯米馅料，外皮透明光滑，口感软糯香甜。
10. 麻球：一种传统的海宁小吃，外皮酥脆，内含糯米馅料和芝麻，味道香甜可口。
此外，还有糖葫芦、臭豆腐乳、卤味、烤面筋、烤鱿鱼、烤玉米、烤红薯、烤南瓜、烤玉米等小吃也深受当地人和游客的喜爱。
请注意，由于食物口味和品质会随时间和季节的变化而变化，建议在品尝时根据自己的口味和喜好进行选择。
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