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竹溪县著名的美食有哪些
<竹溪县，隶属于湖北省十堰市，这里有着丰富的美食文化。以下是一些竹溪县著名的美食：
1. 魔芋锅巴：竹溪魔芋锅巴是当地的一道特色小吃，以魔芋精粉为主要原料，再配以黄豆、花生、核桃仁等，经过油炸制作而成。它色泽金黄，香脆可口，营养丰富。
2. 竹溪蒸盆：竹溪蒸盆是湖北十堰竹溪的传统佳肴，属于鄂菜系。它的用料丰富，工艺独特，味道鲜美。其中，蒸盆鸡、蒸盆肉是备受食客喜爱的菜品。
3. 魔芋面：魔芋面是竹溪地区的一种特色小吃，以魔芋粉为主要原料，制作而成。它口感滑爽，营养丰富，是很多地方都很难吃到的美食。
4. 竹溪马头羊：竹溪马头羊是湖北省十堰市竹溪县的特产。马头山羊体躯中等，头中等大，额窄，有八卦角，公羊有睾丸，母羊有阴门，四肢强健，蹄质坚实。其肉质鲜嫩，无膻味，脂肪分布均匀，可煮汤、红烧、烧烤，风味独特。
5. 竹溪蒸盆鸡：这是竹溪地区的一道传统名菜，以土鸡为主料，经过腌制、上蒸具蒸制而成。食用时，可撒上胡椒粉，淋上芝麻油，味道鲜美。
6. 魔芋锅巴：以魔芋精粉为主要原料，再配以黄豆、花生、核桃仁等，经过油炸制作而成。色泽金黄，香脆可口，营养丰富。
7. 竹溪蒸碗：用鸡蛋、肉末、葱花、辣椒等配料混合而成，然后放入特制的模具中蒸熟。食用时，可撒上芝麻、葱花等调料，味道鲜美。
此外，酸浆水也是竹溪县非常有特色的小吃之一，它由糯米、高粱、玉米等粮食发酵酿成，口感酸辣可口，是消暑解渴的好选择。
这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷，不妨尝尝看。
竹溪县的特色美食
竹溪县位于湖北省十堰市，这里有许多具有地方特色的美食。以下是一些竹溪县的特色美食：
1. 魔芋锅巴：竹溪的魔芋锅巴是当地的传统小吃之一，由魔芋精粉制成，色泽金黄，口感酥脆，香辣可口。
2. 竹溪蒸盆：竹溪蒸盆是湖北省十堰市竹溪县的汉族传统名吃，以其独特的制作工艺和丰富的食材而闻名。它由各种蔬菜、肉类和豆制品等食材蒸制而成，味道鲜美，营养丰富。
3. 碗儿糕：碗儿糕是湖北省十堰市竹溪县的地方传统糕类名点，其起源可追溯到清朝，由糯米粉、鸡蛋、白糖等原料制成，色泽洁白，口感细腻，甜而不腻。
4. 葛仙米：葛仙米又称天麻米，是湖北省十堰市竹溪县的特产。它是利用当地特有的野生葛根加工而成的，口感细腻，营养丰富，具有健脾胃、补肝肾等功效。
5. 竹溪蒸盆：竹溪蒸盆是湖北省十堰市竹溪县的汉族传统名吃，以其独特的制作工艺和丰富的食材而闻名。它由各种蔬菜、肉类和豆制品等食材蒸制而成，味道鲜美，营养丰富。
6. 魔芋锅巴：竹溪的魔芋锅巴是当地的传统小吃之一，由魔芋精粉制成，色泽金黄，口感酥脆，香辣可口。
此外，还有马头羊、魔芋面条、蒸盆子、碗儿糕、葛仙米等美食纸得一试。这些美食不仅美味可口，而且体现了竹溪县的地域文化和风味特色。
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