平凉市美味的特产有哪些（平凉 特产）

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平凉市的美食特产非常丰富，以下是一些著名的特产：

1. 平凉金果：这是平凉市的名优特产之一，以独特的口感和香气受到人们的喜爱。它是一种优质的水果，富含多种维生素和矿物质。

2. 平凉红牛：平凉红牛是甘肃省平凉市的一张亮丽的名片，以其独特的品质和口感赢得了广大消费者的喜爱。它是西北地区唯一通过国家认证的肉牛品种，肉质鲜嫩、风味独特。

3. 平凉擀面皮：这是一种传统的面食小吃，以面粉为主要原料，经过多次揉搓、拉伸、蒸煮等工序制成。面条筋道有弹性，搭配各种调料食用，味道鲜美可口。

4. 平凉浆水面：浆水面是平凉地区的一种传统面食，以浆水为调料制作而成。面条煮熟后，再加入浆水、蒜泥、辣椒等调料，口感酸辣爽口，十分开胃。

5. 平凉杏脯：杏脯是平凉市的另一大特产，以当地优质杏子为原料，经过精心加工而成。杏脯口感酥脆、味道甘甜，是人们喜爱的休闲食品之一。

6. 平凉油茶：油茶是平凉地区的传统饮品，由茶叶、面粉、米粉等原料熬制而成。喝起来香浓可口，具有提神醒脑、消食化脂等功效。

此外，平凉市还有许多其他美食特产，如华亭驴蹄枣、崇信马铃薯、灵台香菇、泾川县金果、灵台当归、平凉金丝桃、庄浪苹果、西峡香菇等。这些特产各具特色，无论是作为零食还是礼品都是不错的选择。

平凉市美味的特产有哪些（平凉 特产）

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