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黄山市正宗小吃大全
<黄山市，位于安徽省南部，拥有丰富的美食文化。以下是一些黄山市的正宗小吃：
1. 徽州蒸鸡：徽州蒸鸡是徽菜中的一道传统名菜，选用当地土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，味道鲜美。
2. 毛豆腐：毛豆腐是安徽省黄山市的特色小吃，也是徽菜的代表之一。它是将豆腐切成块，经过发酵后，在表面长出一层白色的毛毛，然后放入油锅中炸制而成。
3. 石耳羹：石耳羹是黄山地区的传统名点，以石耳为主料，配以多种调料烹制而成，口感滑嫩，营养丰富。
4. 徽州酥饼：徽州酥饼是黄山市的一道传统糕点，以其皮薄馅多、酥脆可口而著称。
5. 糖葫芦：糖葫芦是黄山市街头巷尾常见的小吃，用山楂串成一串串，外面裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口。
6. 臭鳜鱼：臭鳜鱼是黄山市的一道特色菜，选用新鲜鳜鱼为主料，经过腌制、油炸等工艺制作而成，味道独特，鲜美无比。
7. 毛栗子：毛栗子是黄山市的一道传统小吃，用当地特产的毛栗子煮熟后剥壳而成，口感香糯，营养丰富。
8. 翡翠蹄筋：翡翠蹄筋是黄山市的一道传统名菜，选用猪蹄筋为主料，经过烹制而成，色泽翠绿，口感滑嫩。
9. 黄山烧饼：黄山烧饼是黄山市的特色小吃之一，以其皮薄酥脆、香气扑鼻而著称。
10. 红烧石鸡：红烧石鸡是黄山市的一道传统名菜，选用当地特有的石鸡为原料，经过红烧工艺制作而成，味道鲜美。
此外，还有熏鱼、石螺汤、天目湖砂锅鱼等也是黄山市纸得一试的特色美食。
黄山市正宗小吃大全排名
黄山市的正宗小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和特色。以下是一些黄山市比较知名的小吃，但请注意，这并非排名，仅供参考：
1. 徽州蒸鸡：徽州蒸鸡是黄山地区的传统名菜，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。
2. 毛豆腐：毛豆腐是安徽省黄山市的特色小吃，以毛豆、豆腐干、辣椒等为主要原料，经过发酵后制成的特色豆制品。
3. 石耳羹：石耳羹是安徽省黄山市的传统名点，以石耳、豆腐干、香菇等为主要原料，经过熬制而成。
4. 紫阳烤鸭：紫阳烤鸭是安徽省黄山市的特色小吃，以当地优质的鸭肉为主料，经过独特的烤制工艺制成。
5. 徽州酥饼：徽州酥饼是安徽省黄山市的特色传统名点，以其皮薄馅多、口感酥脆而著称。
6. 糖葫芦：糖葫芦是安徽省黄山市的传统小吃，以山楂为主要原料，串在竹签上，外面裹上一层厚厚的糖浆而制成。
7. 臭鳜鱼：臭鳜鱼是安徽省黄山市的特色名菜，以其独特的臭味和鲜美的口感而著称。
8. 毛栗子：毛栗子是安徽省黄山市的特色小吃，以当地的毛栗子为原料，经过烹饪后制成的美食。
9. 石螺汤：石螺汤是安徽省黄山市的特色汤品，以当地的石螺为原料，经过精心熬制而成。
此外，还有熏鱼、石螺煲、泥鳅粉、葛粉饺、山核桃酥等也是黄山市的特色小吃。这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您美味的享受。
另外，黄山市还有许多其他美食纸得一试，如徽州糯米鸡、毛栗子酥、翡翠糕等。如果有机会到黄山市旅游，不妨亲自品尝这些地道的小吃，感受当地的饮食文化。
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