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宝兴县夜市小吃有哪些
<宝兴县夜市小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 烧烤：宝兴县的烧烤以其独特的调料和烤制方法而闻名。你可以品尝到羊肉串、鸡翅、蔬菜等各种烧烤食品。
2. 麻辣烫：麻辣烫是宝兴县夜市上非常受欢迎的一种小吃。它由各种蔬菜、豆腐、肉类等食材煮熟后，配以麻辣调料。
3. 冒菜：冒菜是一种四川风味的传统小吃，宝兴县的冒菜也颇具特色。它由多种食材包裹在一张薄薄的竹签上，经过煮熟后食用。
4. 豆花：豆花是四川地区的传统甜品，宝兴县的豆花口感细腻，润滑爽口。你可以选择咸味或甜味的豆花。
5. 米线：米线是云南地区的传统小吃，在宝兴县也颇受欢迎。它由米粉制成，搭配各种蔬菜、肉类等食材，口感丰富。
6. 煎饼果子：煎饼果子是北方地区的一种传统小吃，但在宝兴县也颇受青睐。它由绿豆面、鸡蛋、葱花、火腿肠等食材制成，外酥里嫩。
7. 臭豆腐：臭豆腐是四川地区的特色小吃之一，虽然名字听起来有些令人难以接受，但臭豆腐的味道鲜美独特，深受许多人喜爱。
此外，宝兴县夜市上还有许多其他的小吃摊位，提供各种地方特色的小吃。你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
宝兴特色美食
宝兴的特色美食主要包括以下几种：
1. 藏式糌粑：这是用青稞面制成的，口感柔韧细腻，营养价纸高。
2. 野生菌类：宝兴的野生菌类资源丰富，如松茸、羊肚菌等，这些野生菌类鲜美可口，是宝兴人喜爱的美食之一。
3. 牦牛肉：牦牛是宝兴地区的特色牲畜，其肉质鲜美、口感独特，是宝兴的一道特色美食。
4. 宝兴豆腐：选用优质黄豆，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，口感细腻、营养丰富。
5. 山珍野味：包括竹笋、蕨菜、麝香、野猪等，这些食材在宝兴地区非常受欢迎，具有独特的风味。
6. 藏族石板烧：这是一种独特的烹饪方式，将食物放在石板上烤制，口感酥脆、味道鲜美。
7. 藏式面食：如藏式拉面、藏式炒面等，这些面食以青稞面为主料，搭配各种蔬菜和肉类，口感独特、营养丰富。
此外，宝兴还有酸菜鱼、竹筒饭、糌粑饼、土豆糍粑等特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
请注意，由于宝兴地区海拔较高，气候条件特殊，因此在选择食材和烹饪方式上需要考虑到这些因素，以保证食物的新鲜和营养价纸。
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