连城县著名的小吃有哪些（连城县特色）

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连城县，位于中国福建省龙岩市，拥有丰富的美食文化。以下是一些连城县著名的小吃：

1. 连城地瓜干：连城地瓜干是福建省龙岩市连城县的特色小吃，也是中国的地理标志产品。它具有香甜可口、口感独特的特点，是连城地区的传统名吃。

2. 连城米冻皮：连城米冻皮是连城县的传统名点，已有上百年历史。它是用白萝卜、红薯淀粉、豆腐干、猪骨头等为原料制作而成，口感滑爽、味道鲜美。

3. 连城烤鱼：连城烤鱼是连城县的特色美食之一，采用当地的活鱼肉为主料，经过烤制而成。其独特的烹饪方式和鲜美的口感深受游客和当地人的喜爱。

4. 连城豆腐丸子：豆腐丸子是连城县的传统名点之一，用豆腐做成的丸子，内馅可包猪肉、鱼肉等，口感鲜美、营养丰富。

5. 莲塘肉脯：莲塘肉脯是连城县的特色美食之一，采用优质的猪肉为原料，经过腌制、晾晒、烘烤等工序制作而成。其独特的口感和香味深受人们的喜爱。

6. 姜酒鸡：姜酒鸡是连城县的特色菜肴之一，选用当地的土鸡为主料，配以姜、蒜等调料烹制而成。其独特的烹饪方式和鲜美的口感深受游客和当地人的喜爱。

此外，还有连城米冻、白莲子、苦笋煲、姜汁糍粑、芋饺、红菇等也是连城县的特色美食。这些小吃不仅味道独特，而且富含营养，是连城县人民日常生活中不可或缺的一部分。

连城县著名的小吃有哪些（连城县特色）

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