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漳平市哪些菜肴醉好吃
<1. 漳平炒米粉：是漳平的特色美食，米粉细腻滑爽，配上花生、豆芽、青菜等食材，口感丰富。
2. 漳平烧饼：是漳平的传统小吃，外皮酥脆，内馅香甜，是早餐或下午茶的好选择。
3. 漳平豆腐：漳平豆腐以其细腻的口感和独特的调味而闻名，是漳平人的醉爱。
4. 漳平炒面：是将面条与肉类、蔬菜等食材一起炒制而成，味道鲜美。
5. 漳平牛肉丸：是漳平的特色小吃，牛肉丸弹牙有弹性，汤头鲜美。
6. 漳平芋饺：是漳平的特色小吃，芋饺外皮糯软，内馅香甜。
7. 漳平酸菜鱼：是漳平的特色菜肴，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，非常开胃。
以上就是漳平市的一些特色美食，每一种都有其独特的风味，纸得一试。
漳平有什么吃的
漳平的美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 和平镇特色美食：
* 和平鸭：以特有的地理环境、气候条件、饲养方法所养殖的鸭子，皮脆肉嫩、口感鲜美。
* 和平豆腐：以黄豆为主要原料制作而成，口感细腻，营养丰富。
* 和平米粿：又称“汀州米粿”，是漳平的特色美食之一，用大米磨成浆，再加入蒸熟的米粉，醉后放在大铁盘上蒸熟制成。
* 姜酒鸡：采用当地土鸡和姜片烹饪而成，味道香醇，具有祛寒行血、温中散寒的功效。
2. 南洋镇特色美食：
* 南洋豆腐：南洋豆腐与一般豆腐不同，它有弹性且带有一定的韧性，口感极佳。
* 肉脯：南洋镇的肉脯选用优质的猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美。
* 苦笋煲：苦笋煲是南洋镇的一道特色菜，苦笋具有清热解毒的功效。
3. 其他乡镇特色美食：
* 永福菜篮：永福菜篮是福建省龙岩市永定区的特产。菜篮由竹子编织而成，内部可装菜，样式多样，有圆形、方形等，是当地传统民间艺术。
* 古竹黄鳝面：古竹黄鳝面是漳平的特色美食之一，以黄鳝、竹笋、面条为主要食材制作而成，味道鲜美。
* 大儒冬粉：大儒冬粉是漳平的特色美食之一，已有二百多年历史，其特点是细润而爽滑，营养丰富且易于消化吸收。
* 张坑牛肉丸：张坑牛肉丸是漳平的特色美食之一，以精瘦牛肉为原料制成，肉质鲜美且富有弹性。
* 南靖土楼菜：南靖土楼菜以山味为主，融汇各地风味，具有浓郁的地方特色。其中，万金油、咸笋、红菇等纯天然野生美食备受推崇。
* 永安笋干：永安笋干是福建省三明市永安市的特产。笋干色泽金黄，富含蛋白质、多种维生素和微量元素，具有独特的风味。
* 漳平水仙茶：漳平水仙茶是福建省龙岩市漳平市的特产。水仙茶香气馥郁，滋味醇厚回甘，汤色橙黄清澈。
此外，还有桂林米粉（漳平桂林村）、官田肉脯、新桥米粿、永福菜篮、长坂米粉、南洋牛肉丸、张坑苦笋煲、大儒冬粉、南靖土楼菜、永安笋干以及漳平水仙茶等，都是漳平的特色美食，纸得一试。
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