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桂平市特产美食有哪些
<桂平市位于广西壮族自治区东南部，地理位置优越，气候温暖湿润，物产丰富。以下是一些桂平市的特产美食：
1. 玉桂米：这是桂平市的特产之一，用优质大米制作而成，口感软糯，香气扑鼻。
2. 麻垌荔枝：麻垌荔枝是广西的特产水果，以果大、肉厚、味甜、核小而驰名。
3. 金田淮山：金田淮山是广西的特产之一，以肉质细腻、营养丰富而著称。
4. 桂平牛：桂平牛是广西的著名农产品之一，以体壮、毛色光亮、肉质鲜美而受到人们的喜爱。
5. 桂平罗秀米粉：罗秀米粉是桂平市的传统名吃，米粉细腻滑爽，汤料丰富多样。
6. 西山茶：西山茶是桂平市的特产茶叶，以色绿、香郁、味甘、形美而著称。
7. 桂花糕：桂花糕是桂平市的传统糕点之一，以糯米粉、桂花、白糖等为主要原料制成，口感软糯，香甜可口。
8. 扣肉：桂平市的扣肉选用优质的猪肉，经过腌制、炖煮、切片等多道工序制作而成，肉质鲜美，肥而不腻。
此外，还有社坡腐竹、麻垌细子、金田八角等也是桂平市的特色美食。这些美食各具特色，无论是作为日常小吃还是节日佳肴，都能让人感受到桂平市的独特风味和魅力。
桂平特产有哪些小吃
桂平特产的小吃种类繁多，以下是一些著名的桂平小吃：
1. 玉林牛巴：这是桂平醉有名的小吃之一，也是全国知名的美食。它是用牛巴肉制作而成的，味道鲜美，口感丰富。
2. 西山早茶：桂平的早茶文化源远流长，其中玉林牛肉粉是早茶中的佼佼者。米粉细腻滑爽，搭配牛肉丁、花生等配料，香气扑鼻，让人回味无穷。
3. 猪脚粉：这是桂平的传统名吃，也是贵港地区的汉族风味小吃。猪脚经过精心烹制，肉质酥烂，与米粉搭配在一起，味道鲜美，营养丰富。
4. 豆腐酿：这是桂平的特色小吃之一，也是贵港地区的汉族风味小吃。它是用豆腐皮包裹着猪肉末、鱼肉末等配料，然后蒸熟而成的。口感细腻，营养丰富。
5. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉并非桂平特产，但在桂平也可以品尝到这种美食。它是用螺蛳、米粉等配料熬制而成的，味道鲜美，口感独特。
6. 富川脐橙：虽然富川脐橙并非小吃，但它也是桂平的一大特产。富川脐橙口感鲜美，营养丰富，是桂平人民喜爱的水果之一。
此外，桂平还有许多其他的小吃，如社坡米皮、金田粉扣肉、麻垌荔枝等。这些小吃各具特色，都是桂平人民喜爱的美食。
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