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如皋市特色小吃有哪些
<如皋市的特色小吃种类繁多，以下是一些典型的代表：
1. 如皋火腿：如皋火腿源自古代，起源于北宋，是如皋地区的传统名产。其形似琵琶，脚细直伸，皮薄肉嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美食佳品。
2. 如皋肉脯：如皋肉脯是如皋地区的传统名点，起源于清朝康熙年间，是由如皋的回族厨师创制的。它选料讲究，制作精细，皮面呈棕色，切面肌肉呈玫瑰色，口感香甜，肉质细腻。
3. 如皋香肠：如皋香肠选用优质猪肉，加入多种调料，经过腌制、风干等工艺制成。其色泽鲜艳，味道鲜美，口感独特。
4. 如皋米烧麦：如皋米烧麦是如皋地区的传统名点之一，选用糯米粉、猪肉馅等原料制成。其皮薄馅大，汤汁丰富，口感鲜美。
5. 如皋茶馓：如皋茶馓是如皋地区的传统名点之一，选用面粉、茶叶、猪肉馅等原料制成。其色泽金黄，味道香脆，口感独特。
6. 如皋油条：如皋油条选用优质面粉、植物油等原料制成。其色泽金黄，味道香脆，口感酥脆。
7. 如皋麻团：如皋麻团选用糯米粉、芝麻、白糖等原料制成。其色泽金黄，味道香甜，口感细腻。
8. 如皋酒糟鱼：如皋酒糟鱼选用新鲜草鱼、糯米酒糟等原料制成。其味道鲜美，口感醇厚，具有独特的风味。
此外，如皋地区还有许多其他特色小吃，如如皋烧饼、如皋酱鸭、如皋糖画等，都是游客品尝当地风味的不错选择。
如皋市特色美食小吃
如皋市位于中国江苏省，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里有许多具有地方特色的美食小吃，以下是一些例子：
1. 如皋火腿：如皋火腿是江苏南通如皋市的特产，以其独特的制作工艺和风味而闻名。火腿色泽鲜艳，口感鲜美，是如皋地区传统的名吃之一。
2. 如皋酱鸭：如皋酱鸭是江苏南通如皋市的传统名菜，以如皋特产优质鸭肉为主料，经过多道工序精心烹制而成。酱鸭色泽红亮，味道鲜美，是如皋地区的特色美食之一。
3. 如皋河豚：如皋河豚是江苏南通如皋市的特色美食之一，以河豚为主要食材，经过精细处理和烹饪技巧制成。河豚肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是如皋地区的传统名菜之一。
4. 如皋米饼：如皋米饼是江苏南通如皋市的传统名点之一，以糯米粉为主要原料，经过精心制作而成。米饼口感酥脆，香甜可口，是如皋地区的特色美食之一。
5. 如皋茶馓：如皋茶馓是江苏南通如皋市的传统名点之一，以面粉为主要原料，经过擀制、油炸等工序制成。茶馓色泽金黄，口感酥脆，茶馓中融入了茶叶的清香，是如皋地区的特色美食之一。
此外，如皋还有许多其他美食小吃，如如皋烧饼、如皋糖画等，都是纸得一试的特色美食。这些美食小吃不仅代表了如皋市的饮食文化，也体现了当地人民的独特口味和烹饪技艺。
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